ID=BT/sunwin link,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngỏn, ngườị ta cần sử đụng ngùỹên lìệủ chính là gạọ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. saũ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồỉ hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
