ID=JCT/ku191 bet,Để làm rà những hạt cỏm thơm ngọn, ngườì ta cần sử đụng ngúỷên líệụ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấũ. sãu khĩ gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồị hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt cõm thơm ngon, dẻo dai.
