ID=LFp1/r88 mic,cá dộ,Để làm rã những hạt cọm thơm ngón, ngườỉ tạ cần sử đụng ngụỷên liệù chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sau khì gạo đã ngấm đủ nước, ngườị nấu sẽ cho gạò vào nồí hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạỏ rà những hạt com thơm ngon, dẻõ dai.
