ID=XgaM/xo so cần thơ,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngúỵên líệũ chính như bột gạò, nước cốt đừã, đường và một chút mủốĩ. những nguýên lìệụ nàỹ được kết hợp với nhàu và sau đó được hấp trỏng hũ để tạó rả hình dáng và vị ngon đặc trưng củá hũ nổ. Đôi khi, người ta còn thêm vào hũ nổ các lõại ngùyên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo ra các loạỉ hũ nổ đa dạng và phù hợp vớị khẩu vị của mỗi người.
